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2010.10.07

ビール試飲。

 昨日23:30臥床。本日5:20起床。気温19℃。天気:晴。歩数14033。
 夜、くしゃみが止まらなくてなかなか眠れなかった。秋アニメを3本ほど見たけど、感想は後日。
 
 
 
 
 
 
 ・ビール試飲。
 
 
 試飲して、アンケートに答えるみたいのがあったので、アサヒの「くつろぎ仕込み」というビールを飲みました。
 メーカーの商品説明からすると「ドイツのヴァイツェンビールなどで特徴的なくつろぎの香り成分「4VG」を引き出し、フルーツのような味わいが特徴」と書かれてます。
 
 それでですね、アンケートに書きましたが、私の率直な意見を申しますとコレは売れません。
 ちょっと前にもどこのメーカーか忘れましたが、香るホップだったか、そんな名前のビールを発売してあっという間に市場からお亡くなりましたが、この系統のビールは多分、日本じゃ売れないっすよ、ビールメーカーさん。
 
 なんと言いますか、まあ、しょうがないかなって思うところはありますけどね。
 こういうビールを創る意図はわからなくないですよ、今までの既存勢力と同じのを作ってもしょうが無いのでしょうし、新しい層の開拓ってコンセプトだと最近はこういう傾向になってることもわかります。
 でもね、この系統の味は、今のところの日本では売れないんですよ。
 
 まあ、なんで売れないかというのを順を追って紐解いていくと、まず今のビール界の勢力は、数年前から変わってませんが、アサヒのスーパードライとキリンの一番搾りが二大巨頭なのは皆さんわかると思います。
 スーパードライは一大ブームを引き起こしたドライビールの第一人者で、辛口・キレというのどごしが爽やかなのが好きな人に今だに絶大な支持があります。
 そして、対するキリンの一番搾りは、キリン独特のコクがあるんだけどスッキリ爽やかって言うね、ドライブームに押されまくていたなか、押し返した旨さがあるのです。
 
 この二大巨頭に近年割って入ってきたのが、サントリーのプレミアムモルツです。
 このビールは宣伝がうまかったというのもあるんですが、味も確かに日本人向けでとても美味しいです。
 最初の呑口は深いコクを感じるんですが、後味がスッキリしている為、今まであまりビールは飲まないって人も、これなら飲めるという層を開拓したという点でも評価できます。
 近年稀に見る当たりビールと言えるでしょう。
 
 その他には、キリンラガービールやサッポロ黒ラベルといった10数年来の古豪もいますが、私は嫌いではないですが、この系統はこれからの伸び代は残念ながらないかと思います。
 味が現代人向けじゃないというか、もうちょっと古臭い味がしちゃうのです。
 
 はい、それでですね、ここまで有名なビールを取り上げて話しましたが、この人気ビールには一つの共通点があります。
 
 
 それはなにか?
 
 
 答えは「後味スッキリ」です。
 
 
 今のビールはこれがないと売れません。
 
 
 
 エビスビールが、麦とホップだけで作る本格ビールという触れ込みでグルメの間などでは席巻しましたが、近年の苦戦はこの辺にあります。
 エビスビールは本格派ビールなだけに、後味が重いんですよ。
 まあ、これこそが本当のビールだなんて好む人もいますが、今の一般大衆の舌にはちょっと合わないのです。
 エビスビールの開発陣もその辺がわかってるのか、シルクヱビスとか飲みやすい系のを発売してみたりしていますね。
 
 
 ただですね、ここで勘違いしてもらっては困るのが、ユーザーは「後味スッキリ」を求めてはいるけど、全体として軽い味のビールは飲まないということです。
 ここ大事ですよー。
 今、第三のビールで一番売れているのが「のどごし生」なのは、この辺から来ているのです。
 
 第三のビールは特性上どうしても味が軽めになっちゃう為、本当のビール好き、もしくはビールのコクが好きな人には、どうしても軽さが舌についちゃうんですね。
 それをですね、打破したというか、あまり感じさせなくしたのが、キリンの"のどごし生"なわけです。
 このビールは、私は本当にスゴイと思います。
 第三のビールだけど、ちゃんと「キリンの味」がするんです。
 ちなみに「キリンの味」と言われてもわからない人がいると思いますが、キリンビールは何故か、独特な味がするのです。
 昔からキリンビールを好む人は、『麒麟党』と呼ばれてきましたが、麒麟党を名乗る方は、多分この独特な味が好きなのです。
 今は殆どのキリンビールの商品には、あの麒麟のマークがついちゃいましたが、昔は本当にこの味がするビールにしか、あの麒麟マークが付いていなかったのは、隠れた逸話です。
 
 
 それでね、まあ、ここまで書くとわかると思いますが、昨日飲んだ"くつろぎ仕込み"は確かにスッキリはしてるんですけど、それだけなんですよ。
 いや、それ以上にね、この香る系というか、フルーティーな味わいは売れません。
 なんて言うか、ワインをイメージしたようなと言うのかな、新しい味を模索してるのはわからなくもないですが、残念ながら、20代30代のね、ワインとか焼酎世代を取り込みたいのはわかるんですが、この世代はいくらビールをフルーティーにしたって、ビールは飲まないんですよ。
 
 
 だってね、ビールが好きじゃないんですから!
 
 
 ビールのね、この苦味と炭酸が好きじゃない人にビールの味はわからんとですよ。
 そしてね、ビールの好きな女性と言うのもいますが、その人達はビールが好きなわけで、ビールが好きということは、この苦味とコクと炭酸が好きなので、その人達はそれこそこんな中途半端なビールは飲まないわけです。
 チャレンジする気持ちは大事でしょうが、今現在のビール業界は、あるパイの中の取合だということを考えれば、キリンビールはもう第三のビールの中では"のどごし生"という確立されたブランドがあるのでこういう挑戦もいいでしょうが、アサヒビールならまずこの"のどごし生"というブランドを打破する努力をした方がいいと思いますよ。
 そういう意味ではクリアアサヒという劣化ドライの味をもっとスーパードライに近づける努力をするのもいいでしょうけどね。まあ、それはスーパードライのシェアを奪うだけなので、私はオススメしませんけど。
 
 
 ゴチャゴチャと書きましたが、これから寒くなって更にビール業界は苦しい季節を迎えますが、今年の春のような超ヤル気のないことなく、いいビールを出して欲しいと思います。
 冬は、気温ではビールは不利ですが、年末年始、宴会の多い季節になるので、そこは頑張りどころだと思いますよ。
 
 
 
 
 
 
 
 ・【政治】小沢氏、離党・議員辞職は拒否へ…7日に本人が直接見解表明へ
 
 
 個人的には、小沢、小沢って騒ぐこと自体に違和感を感じてるんだが、コイツに期待してる奴もそうだけど、コイツの国民の嫌いっぷりも半端じゃないからな。
 国民ももっと他にも同じくらい情熱を傾けてくれてもいいと思えるくらい嫌いだよな。 この間の総裁選とかでもビックリしたわ。
 
 そんなわけで、コイツが残れば残るほど、民主党は大変になるので、今となっちゃ残ってくれて構わないです。
 どうせ、コイツはなにも出来ない。
 
 
 田中角栄が20年も前に言ってるだろ、コイツは『党務の小沢』と言って、党務以外はからっきし出来ない男なのだよ。
 
 
 
 
 
 
 ・仙谷官房長官 「こんにゃくゼリーの形と硬さ」を政治主導で決定へ 「こんにゃくゼリーは俺たちが決める」
 ・【政治】 「ゴールデンウィーク、地域ごとに分散させよう」案、賛成多数…国民会議、初会合
 ・【政治】菅首相「安全保障の問題も含め議論するが、憲法上禁止はされてない」と外国人参政権に賛成の立場を表明[10/06]
 
 
 コイツら、余計なことは全力でやりやがるな!!
 
 
 
         ::    :: (( ⌒ )
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 ホントにこのAAは秀逸だわー。
 的確すぎて、ぐうの音も出ないよ。
 
 私は、お灸有権者じゃないので、民主党に投票したお灸有権者の方は、是非、今の状況を説明して欲しいわ~!
 
 
 
 
 
 
 
 
 ・プーチン「まずお前らが手本になって禁煙しろ、できるな?何笑ってんだ」
 
 
 プーチン△
 
 これは禁煙しないと違う意味で死ぬ。
 
 
 
 
 
 
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